Labneh kopen

Je kan onze Labneh kopen in verschillende lokale eetwinkels en Delhaize.

Je vindt hem in het schap van de yoghurt.

labneh kopen

      Labneh is een sterk ingedikte, licht gezouten yoghurt. Wij gebruiken hem graag als dip, mezze, sharing. Creatief afgewerkt met verse of gedroogde kruiden, je beste olijfolie, in je mooiste bord.

      Je kan onze Labne ook gebruiken waar je anders zure room of dikke platte kaas zou gebruiken. In sausen, spreads of als gezonde mayonnaise geeft Labneh een rijke maar frisse smaak. Gebruik hem als basis voor tzatziki,

      We maken onze Labneh van de melk van lokale boeren en we gebruiken zowel geiten als koeienmelk. Van deze melk maken we eerst yoghurt om die yoghurt nadien minstens drie dagen te laten uitlekken in linnen zakken. Een traditionele techniek die veel handenarbeid vergt maar wel de beste ingedikte yoghurt oplevert.

      %d bloggers liken dit: