Onze Labneh kopen

Je kan onze Labneh kopen in verschillende lokale eetwinkels, bij sommige AD/Proxi Delhaize en Spar winkels (vraag ernaar bij de kaasverantwoordelijke). Ook bij alle Jumbo België kan je onze labneh kopen. Je vindt hem meestal in het schap van de yoghurt of bij de tapas en apero dips.

De labneh verkooppunten die op de kaart hieronder vermeld staan hebben in principe onze Labneh in hun assortiment. Of ze kunnen hem makkelijk bestellen. Vraag er naar … je doet ons daar echt een groot plezier mee.

Labneh is een sterk ingedikte, licht gezouten yoghurt. Wij gebruiken hem graag als dip, mezze, sharing. Creatief afgewerkt met verse of gedroogde kruiden, je beste olijfolie, in je mooiste bord.

Je kan onze Labneh ook gebruiken waar je anders zure room of volle platte kaas zou gebruiken. In sauzen, spreads of als gezonde mayonnaise geeft Labneh een rijke maar frisse smaak. Je gebruikt hem ook als basis voor tzatziki.

We maken onze Labneh met de schapenmelk van lokale boeren. Van die melk maken we eerst yoghurt, om hem nadien minstens drie dagen te laten uitlekken in linnen zakken. Een traditionele techniek die veel handenarbeid vergt, maar wel de beste ingedikte yoghurt oplevert. En dat hebben we graag natuurlijk. Je kan onze Labneh kopen bij Delhaize, Jumbo en andere eetwinkels.

Deel deze pagina als je dat wil?